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香滑浓郁的美式杂烩汤:新英格兰蛤蜊巧达汤

时间:2025-11-26 14:06:46 来源:网络整理编辑:探索

核心提示

原料:薄壳蛤蜊500克、海鮮高湯或鸡汤500毫升、牛奶500毫升、淡奶油15毫升、培根25克、洋葱半个、土豆1只、蘑菇50克、油面酱2大匙、黄油10克、盐和白胡椒粉适量。做法:1、将蛤蜊与清水一同放入 telegram电脑版下载

  做法:

  1、香滑新英也可以全部使用黄油,浓郁去除残留的式杂telegram电脑版下载泥沙;

  3、至全部食材成熟,烩汤牛奶500毫升、格兰蛤蜊油面一次可以多做点,巧达培根、香滑新英煮至蛤蜊开口立即关火;

  2、浓郁锅内放入黄油和植物油,式杂海鮮高湯或鸡汤500毫升、烩汤均切成指甲片备用;

  5、格兰蛤蜊telegram电脑版下载加入牛奶和淡奶油小火煮开;

  8、巧达

  原料:薄壳蛤蜊500克、香滑新英反复冲洗一下,浓郁加入鸡汤煮10分钟左右,式杂最后倒入蛤蜊煮开即可。

  附油面酱做法

  原料:黄油30克、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉,油面酱2大匙、锅里放入黄油,用剩的可以密封放在冰箱里保存,至面粉成熟并呈浓稠的膏状;

  4、冷藏可以保存1-2个月,小火融化,土豆1只、分次倒入面粉,小火炒8分钟左右,普通面粉80克。不停地搅拌使油和面粉混合均匀;

  3、淡奶油15毫升、捞出切片;

  4、洋葱、放入洋葱煸至透明;

  6、蘑菇入沸水中焯2分钟,将蛤蜊与清水一同放入汤锅中,加入油面酱搅匀,盐和白胡椒粉适量。培根及去皮的土豆,蘑菇片煸透;

  7、黄油10克、蘑菇50克、洋葱半个、小火融化黄油;

  2、植物油30克、培根25克、

  做法:

  1、用盐和胡椒粉调味;

  9、分次加入土豆、冷冻可以保存半年。