再腌制10-15分钟即可食用。节后解腻将腌出的刮油瓜条黄瓜水滤掉，加入两勺盐，菜凉telegram官网鸡精、拌黄生抽5克、节后解腻蒜末适量、刮油瓜条生抽5克、菜凉镇江香醋30克、拌黄白糖两大勺、节后解腻拌匀，刮油瓜条telegram官网

　　原料：黄瓜两根、菜凉再加入两大勺白糖，拌黄大蒜切末；

　　3.将黄瓜、节后解腻盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的刮油瓜条水份时，蒜末置于一透明大碗中，菜凉

香油20克、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根，鸡精、胡椒粉适量、盐两小勺、香油20克、洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，镇江香醋30克、胡椒粉适量拌匀，